7 Pilihan Dapur Praktis untuk Barista Rumahan
Jujur ya, dulu aku sering kebingungan cari gear dapur yang nggak cuma cantik tapi juga fungsional. Akhirnya, setelah coba‑coba, ada beberapa barang yang bikin proses ngopi, nyeduh teh, atau nyimpen makanan jadi lebih gampang. Di artikel ini aku spill 6 pilihan yang cocok buat Kakak yang pengen dapur kecilnya terasa seperti kafe profesional.
One Two Cups Holder Tamper Portafilter Kopi Corner Mat Barista Silikon — Rp 18.800
Mat silikon hitam ini nyediain permukaan anti‑selip buat tamper dan portafilter, jadi proses tamping jadi lebih stabil dan bersih. Ukurannya pas buat hampir semua mesin espresso rumahan.
Catatan kecil: warna hitam mudah menampakkan noda kopi, jadi bersihkan secara rutin.
One Two Cups Kertas Saringan Kopi Coffee Filter Paper Moka Pot 100 PCS 42mm — Rp 5.800
Kertas filter 42 mm ini dirancang khusus untuk moka pot, memberi ekstraksi kopi yang lebih bersih tanpa ampas. Dengan 100 lembar dalam satu pack, harganya sangat bersahabat.
Catatan: jangan isi terlalu penuh, nanti kertas bisa pecah saat diseduh.
One Two Cups Basket Blind Filter Portafilter Backflush Stainless Steel 58mm — Rp 11.100
Blind filter stainless steel 58 mm ini membantu menghilangkan sisa bubuk kopi yang menempel di grup head mesin espresso, sehingga aliran air tetap bersih dan rasa kopi stabil.
Catatan minor: butuh pembersihan rutin agar tidak menumpuk residu minyak kopi.
One Two Cups Teko Teh Kaca Saringan Tahan Panas Api Infuser Teapot 950ml — Rp 37.600
Teh kettle kaca 950 ml ini dilengkapi saringan stainless steel 304, memungkinkan daun teh atau rempah meresap tanpa harus dipindahkan. Desain transparan memudahkan memantau proses penyeduhan.
Catatan: kaca cukup tipis, jadi hindari benturan keras.
HOUSEEN Milk Jug Pitcher Susu Latte Art Espresso Stainless Steel 90ml — Rp 22.900
Pitcher 90 ml ini memiliki corong khusus yang memudahkan kontrol aliran susu, cocok untuk membuat latte art yang halus. Stainless steel menjaga suhu susu tetap stabil.
Catatan: kapasitas kecil, jadi kurang ideal kalau mau buat latte dalam jumlah banyak.
TaffPACK Plastik Vacuum Makanan Sealer Biodegradable BPA Free 1 Roll 25cmx5M — Rp 13.800
Roll plastik vacuum ini ramah lingkungan (biodegradable) dan bebas BPA, menciptakan segel kedap udara yang memperpanjang kesegaran makanan hingga berbulan‑bulan.
Catatan: diperlukan mesin vacuum sealer yang kompatibel untuk memanfaatkan roll ini.
Kalau harus pilih satu yang paling sering aku pakai, itu pasti One Two Cups Teko Teh Kaca. Karena selain bikin teh dan infus herbal jadi lebih visual, dia juga tahan panas dan mudah dibersihkan—pas banget buat rutinitas pagi di rumah.
