5 Pilihan Perlengkapan Dapur untuk Barista Rumahan 2024
Hai Kakak, pernah nggak sih ngerasa kopi di rumah masih belum “nggugah” kayak di kafe? Ternyata banyak orang yang nyoba‑nyoba teknik manual brew, tapi belum punya alat yang pas. Tanpa peralatan yang tepat, prosesnya jadi ribet dan rasa kopi malah nggak maksimal. Di artikel ini aku spill 5 pilihan perlengkapan dapur yang cocok buat kamu yang ingin jadi barista rumahan, mulai dari yang super affordable sampai yang premium.
One Two Cups Teko Kopi Leher Angsa Gooseneck Pour Over Drip Kettle 350ml - Rp 66.100
Dengan leher angsa yang presisi, teko ini membantu mengontrol aliran air secara halus sehingga ekstraksi kopi jadi lebih merata. Material stainless steel membuatnya tahan lama dan tetap kinclong meski sering dipakai.
Ukuran 350 ml pas buat satu atau dua cangkir, cocok buat sesi pagi yang cepat atau ngopi santai sore. Pastikan aliran air tidak terlalu cepat agar rasa kopi tetap seimbang.
One Two Cups Coffee Server V60 Drip Pour Over Borosilicate Glass 360ml - Rp 26.300
Kaca borosilikat yang dipakai pada server ini tahan panas tinggi, jadi kamu bisa langsung menaruhnya di atas pemanas tanpa takut pecah. Tutup silikon membantu menjaga suhu dan aroma kopi tetap terjaga.
Desain V60 memudahkan aliran air, cocok buat kamu yang suka eksperimen dengan rasio air‑kopi. Cukup pasang filter kertas, tuang air, dan nikmati hasilnya.
One Two Cups French Press Coffee Maker Pot Plunger Glass 600ml - Rp 34.800
French press ini memberi kamu kontrol penuh atas waktu seduh dan kekuatan kopi. Plunger stainless steel menyaring ampas secara maksimal, menghasilkan kopi yang kaya tanpa partikel kasar.
Kapasilitas 600 ml cukup untuk 2‑3 cangkir sekaligus, ideal buat brunch atau ngumpul bareng teman. Pastikan menekan plunger perlahan untuk menghindari over‑extraction.
One Two Cups Bottomless Naked Portafilter Stainless Steel 51mm - Rp 136.700
Portafilter tanpa dasar ini memberi tampilan visual langsung pada proses ekstraksi, membantu kamu mengidentifikasi channeling atau uneven extraction. Bahan stainless steel memastikan ketahanan lama dan mudah dibersihkan.
Ukuran 51 mm cocok untuk mesin espresso standar, cocok buat kamu yang serius mengasah teknik latte art atau sekadar ingin crema yang tebal. Perhatikan tekanan tamping agar hasilnya konsisten.
One Two Cups Saringan Susu Kedelai Nilon Reusable Mesh 200 20x30cm - Rp 4.200
Saringan nilon ini praktis untuk memisahkan ampas susu kedelai, kacang, atau bahan nabati lainnya. Mesh berukuran besar (20×30 cm) memungkinkan proses peras lebih cepat, cocok buat smoothie atau susu nabati homemade.
Model serut pada tali pengikat mencegah ampas keluar saat memeras, jadi kamu nggak perlu khawatir berantakan. Cuci bersih setelah pakai, dan saring lagi kapan saja.
Itu dia, Kakak, 5 pilihan perlengkapan dapur yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan spesifikmu: mulai dari kontrol aliran air, penyaringan yang presisi, sampai alat hemat biaya untuk susu nabati. Pilih yang paling cocok dengan gaya brewing kamu, dan siap-siap rasakan perbedaan rasa kopi di rumah!
